Mostrando recetas para Entradas y acompañamientos
Mostrando recetas para Entradas y acompañamientos
La mejor forma de catar un queso, es a través del gusto, el olfato, el tacto y la vista.
Se recomienda usar un cuchillo para cada queso con el objetivo de evitar la mezcla de sabores.
Los quesos deben sacarse del refrigerador entre 20-30 minutos antes de consumirse para atemperarse y poder aceptar todas sus propiedades.
En una tabla de quesos, sitúa los quesos suaves en las orillas y los fuertes en el centro para ir de acuerdo el el sabor y propiedad de cada queso.
